中秋佳節(jié)臨近，月餅作為傳統(tǒng)節(jié)令食品已大量上市。為保障節(jié)日期間食品安全，規(guī)范月餅市場經(jīng)營秩序，維護消費者合法權益，福州市鼓樓區(qū)市場監(jiān)督管理局近期組織力量，對轄區(qū)內(nèi)的商超、糕點店、酒店、食品專營店等月餅銷售場所開展了一次專項檢查行動。本次檢查重點聚焦預包裝月餅與散裝月餅兩大類別，全方位排查食品安全風險隱患。

在針對預包裝月餅的檢查中，執(zhí)法人員嚴格核對了產(chǎn)品的外包裝標識。重點查看了生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、生產(chǎn)廠家、食品生產(chǎn)許可證編號（SC標志）、配料表、營養(yǎng)成分表等信息是否清晰、完整、規(guī)范。檢查是否存在過度包裝、包裝空隙率超標、搭售其他商品等不符合國家相關標準的行為，倡導綠色消費，杜絕“天價月餅”和奢靡浪費。執(zhí)法人員還利用移動執(zhí)法終端，現(xiàn)場隨機掃描產(chǎn)品條形碼或二維碼，核對產(chǎn)品信息與進貨查驗記錄，確保來源可溯、質(zhì)量可靠。

對于散裝月餅，檢查則更為細致深入。執(zhí)法人員首先檢查了銷售單位的證照是否齊全有效，從業(yè)人員是否持有有效健康證明。在現(xiàn)場制售環(huán)節(jié)，重點查看了操作間的環(huán)境衛(wèi)生、原材料存放、加工過程控制以及防蠅防塵設施是否到位。對于直接入口的散裝月餅，嚴格檢查其是否在顯著位置公示了食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營者信息；盛放容器是否清潔衛(wèi)生并加蓋防塵；提供給消費者的取用工具是否專用、潔凈，防止交叉污染。執(zhí)法人員還要求經(jīng)營者嚴格落實索證索票和進貨查驗制度，確保散裝月餅來源合法、質(zhì)量合格。

檢查過程中，執(zhí)法人員還向經(jīng)營者宣傳了《中華人民共和國食品安全法》、《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》等法律法規(guī)，督促其切實履行食品安全主體責任，嚴把進貨關、儲存關和銷售關。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的個別散裝食品標簽信息不全、存放條件不夠規(guī)范等問題，執(zhí)法人員當場下達責令整改通知書，要求立即整改，并將在后續(xù)進行“回頭看”檢查，確保整改到位。

鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局相關負責人表示，此次專項檢查將持續(xù)至中秋節(jié)后，旨在通過高頻次、全覆蓋的監(jiān)督檢查，筑牢節(jié)日食品安全防線。該局也提醒廣大消費者，購買月餅時應選擇正規(guī)渠道，注意查看包裝標識，對于散裝月餅要留意其存放和衛(wèi)生狀況，并保留好購物憑證。如發(fā)現(xiàn)相關問題，可及時撥打12315熱線進行投訴舉報，共同維護安全、放心的節(jié)日消費環(huán)境。